鲫鱼榨菜煲的做法

鲫鱼榨菜煲的做法

家住在海港城市真是好啊，总是有新鲜的鱼可以吃~可是啊，新鲜的鱼总是吃清蒸，腻得慌，用来炸呀做酸甜啊又觉得浪费了鱼的鲜甜~用来做鱼煲最合适不过了~

食材配方

主料：

鲫鱼、1条榨菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量姜、适量酒、适量 、

详细做法步骤

1、材料，鲫鱼让菜市场阿姨帮砍好了。

2、姜切片铺在砂锅底，放入鲫鱼。放大约小半碗水。

3、大火煮开后转小火。

4、放入酒，盐，少许糖。

5、水开后大约六七分钟，鱼就熟了。

6、把榨菜倒进去，再煲两三分钟。可以吃了。