菜花炒猪肝的做法

菜花炒猪肝的做法

气温急剧下降，已经开始穿上了冬衣。这天气真是没话说了。 虽然外面积极滴滴答答的下个不停，风吹的让人发抖，但是心情依然是阳光灿烂。 问我：为什么？ 很简单啊，就是

食材配方

主料：

猪肝、200g菜花、200g

辅料：

青椒、100g香干、30g黑木耳、20g香菇、30g

详细做法步骤

1、准备各种材料： （1）猪肝洗净切成柳叶形薄片，香干切成条，青椒横切，就成了美丽的花型，菜花洗净切成小朵，香菇和黑木耳浸泡 （2）花菜放入沸水镬内氽熟后捞出，沥干水备用

2、将锅放火上，加油烧热后，放入猪肝并喷入绍酒，炒至猪肝变色后盛起，

3、倒入香干煸炒

4、随后放入菜花和青椒煸炒

5、接着倒入香菇、黑木耳和猪肝，翻炒至菜熟透即可

6、成品