煲汤做菜知识大全!
五彩蔬菜,花卷
主料:面粉1000g,菠菜100g,紫薯100g,胡萝卜100g,牛奶500g,安琪酵母10g,白砂糖10g
每天对着单调的一色花卷是不是没胃口了呢!今天妮妮教大家做五彩花卷哦!我们要做个爱生活,爱健康的吃货!
五彩蔬菜花卷的做法步骤
1. 用料理机把紫薯,菠菜,胡萝卜,三样蔬菜打成汁!
2. 酵母,白砂糖放少许牛奶融化开。
3. 1000克面粉分成四份。
4. 用蔬菜汁和面,不要一次把蔬菜汁到进去,慢慢的到,面要和的硬一点!白面是用牛奶和面的。
5. 经过6小时发酵,面有蜂窝状就算发好了!6. 这不忘记拍了,就是把面揉光!就可以擀面了
7. 第一张,刷油!
8. 第二张落在第一张上!依次落好!
9. 落了四层!
10. 把面饼卷起来!
11. 卷好之后,切2厘米宽的面积子!
12. 老公,给我教怎么才能折出漂亮的花❀
13. 老公,折的真好呀!www.cmbaotang.com
14. 凉水上锅,我是蒸了两层,大火蒸30分钟
15. 蒸好了!实在太开心了!是不是很美呀!
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