煲汤做菜知识大全!
火腿,葱花卷
主料:普通面粉250g,酵母2.5g,水125g,玉米油10g,盐2g,葱花适量,火腿肠1条,白砂糖15g
都说外面馒头白而软乎,自己做的怎么也比不上,可是你知道吗?它的材料组织就一大堆,犹如化妆后的面孔一样美。自己做,材料简单而且制作也不难,健康才是最重要的。夏天配上一碗绿豆汤或粥是不是很满足呢。
#自己做更健康#火腿葱花卷的做法步骤
1. 酵母用温水化开,水温不能超40度,否则酵母无效了。除盐、火腿葱花外其余材料放一起揉搓成团。
2. 放盆里盖上保鲜膜,发酵至2倍大,因为现在夏天只要1小时就好了。
3. 其间切好葱花及火腿粒。
4. 发好了。
5. 擀成长方形。
6. 刷上油(配方外)撒上盐,火腿粒葱花。
7. 卷起。
8. 成长条状,收口朝下。
9. 切成10份。
10. 取一份用筷子中间一压到底。
11. 成这样子。
12. 铺设玉米叶。
13. 摆上,发酵10分钟开始蒸上13分钟左右关火1分钟开锅。
14. 蒸好。
15. 尝尝吧www.cmbaotang.com
16. 成品
小贴士
加点油面团就是软点也好揉搓。
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