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凉拌菠菜莴笋叶的做法
这道菜吃起来真是非常的清凉爽口,现在市场是大批量的卖菠菜,便宜得很呐,买回来一些凉拌,煮面,做汤等等,真是既经济又营养 买回来的莴笋,上面的叶子很新鲜也不舍得丢
食材配方
主料:
菠菜、100g莴笋叶、100g辅料:
油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量醋、适量 、详细做法步骤
1、菠菜和莴笋叶摘洗干净
2、切成小段(也可以不切,依个人喜好来)
3、准备蒜瓣
4、切成碎末
5、菠菜和莴笋叶放开水中焯熟
6、捞出来过冷开水
7、然后挤干水分,放入干净的碗中
8、上面撒上蒜末
9、热锅烧油后浇到蒜末上面
10、放入少许盐
11、放少许生抽和醋
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