煲汤做菜知识大全!
健康养身包的做法
有时候,一道美食虽然会让你感觉到做起来特费功夫特繁琐,可一旦作品摆在你眼前,自我感觉成绩不错时,认为一切负出都是值得滴,很满足!很快乐!这如款养生包一样,内容很
食材配方
主料:
面粉、300g肉末、300g香菇、6朵菠菜、200g鲜虾、200g 、辅料:
葱、适量姜、适量盐、适量鸡粉、适量生抽、适量胡椒粉、适量料酒、适量香油、适量发酵粉、适量蚝油、适量糖、适量 、详细做法步骤
1、准备所用材料,食材清洗干净备用。
2、准备面粉待用。
3、鲜虾焯水至熟去壳切段,香菇切粒,菠菜梗焯水过冷河挤干水切碎,姜切末,葱切花备用,
4、菠菜叶加适量水榨汁。
5、面粉加入发酵粉,慢慢调入菠菜汁和成光滑面团进行发酵。
6、肉末接500:200的比例分次加入清水,顺时针方向搅上劲。
7、依次加入姜末,胡椒粉,鸡粉,料酒,蚝油,生抽,糖搅匀,最后加入少许芝麻油搅匀成馅。
8、发好的面排气揉成面团。
9、分成大小均匀的剂子,杆成中间稍厚周边薄的皮。
10、将馅包入收口朝下(因为我捏的包子不漂亮呵呵)。
11、饧十分钟后冷水入锅,大火烧开改中火蒸20分钟关火后虚火蒸五分钟即可出锅。
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