煲汤做菜知识大全!
芝麻,绿豆糕
主料:绿豆 200克,色拉油 40克,白糖 60克,麻油 15克,黑芝麻馅 适量
制作步骤:
1、提前半天将绿豆洗净浸泡。
2、将绿豆煮烂。
3、煮烂的豆子过筛。
4、厚底锅中倒入绿豆蓉和白糖翻炒均匀。
5、分次加入油(图中是色拉油和麻油),继续翻炒。
6、绿豆蓉渐渐变干,如图。
7、绿豆蓉分成25克一份的重量,包入少量的芝麻馅。
8、放入模具,按压成形即可。
注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。
上一篇:下午茶点---金桔杏仁布朗尼
下篇:如何自制糖渍甜橙片