煲汤做菜知识大全!
寿司的做法
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。 包卷寿司的外皮所用的原料,
食材配方
主料:
米饭、500g紫菜、300g辅料:
香肠、1根黄瓜、1根鸡蛋、1个油、20g详细做法步骤
1、制作鸡蛋饼:将一个鸡蛋打匀,加热平底锅,放少许油,将蛋液倒入,两面金黄出锅晾凉切丝备用
2、将黄瓜、香肠、鸡蛋饼、胡萝卜改刀切成条状备用
3、将寿司帘铺好,将海苔(紫菜)放在寿司帘上
4、大米蒸好备用
5、将新蒸好的热米饭铺在海苔上
6、将改刀后的备料按照喜欢的口味或者营养的配料放在米放上,
7、开始卷制 卷起来以后稍微用力向后拉一下
8、这样就好了
9、用寿司刀(其实好用的刀就可以)沾水,一定要沾水
10、切成这样一段一段 宽度适中的分段就可以了
11、装盘就可以