麻辣香肠炒芥蓝的做法

麻辣香肠炒芥蓝的做法

这种麻辣香肠还是年前网购买的呢，我跟老公都很喜欢吃这种麻辣味道的，应该是四川那么的特产，味道又麻又辣还又很香，买了一小袋回来炒菜的时候加点进去，菜的味道提升很多

食材配方

主料：

芥蓝、300g麻辣香肠、100g

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、香肠切片，大蒜切碎备用。

2、芥蓝把杆的叶子去掉后切片，叶子和杆分开，分别洗净沥干水分。

3、锅中热油爆香蒜米。

4、把香肠倒入锅中。

5、小火慢慢把香肠内的油脂煎出来。

6、把芥蓝的杆倒入翻炒稍微变软。

7、把芥蓝叶子倒入翻炒。

8、炒至叶子变软加适量盐。

9、加入少许鸡精翻拌均匀即可。