茄汁猪排的做法

茄汁猪排的做法

我宝贝是个茄汁控，喜欢吃茄汁虾、茄汁薯条，茄汁鸡翅、茄汁猪排……数之不尽，呵呵！这次做的是茄汁猪排，机动车道简单，做法更加简单，而且是一道很好的下饭菜。

食材配方

主料：

猪排、250g 、

辅料：

油、适量胡椒粉、适量盐、适量茄汁、适量蚝油、适量蜂蜜、适量

详细做法步骤

1、将猪排清洗干净。

2、切片，稍厚点。

3、用刀背将猪排两面锤松，不要太用力，保持口感。

4、加入蚝油、胡椒粉、盐。

5、用手将材料抓匀，让猪排与调料充分混合，腌1小时左右。

6、热锅，倒油，待油热时放入猪排，中火煎一会。

7、翻面再煎一会。

8、放入适量蜂蜜。

9、煎2分钟左右。

10、加入番茄酱。

11、将猪排与番薯酱拌匀，上色就OK啦！

12、嘿嘿！开吃啦！