煲汤做菜知识大全!
海马煲鹧鸪汤的做法
春天气候比较干燥,中医说肝火上升,饮汤就成了养生的明智选择。 传说唐玄宗晚年每日必饮海马酒,这种名贵的海洋食品,营养价值可与人参媲美,有补肾壮阳,镇静安神、调气
食材配方
主料:
鹧鸪、500g 、辅料:
油、适量盐、适量海马、2对蜜枣、1粒姜片、适量 、详细做法步骤
1、食材:海马、鹧鸪、蜜枣和姜片。
2、将洗净的海马,热锅用小火烘烤一下。
3、将鹧鸪洗净,飞水。
4、将全部食材放入玻璃汤锅中。
5、一次性注入清水。
6、盖锅盖大火煮开。
7、转小火煲2小时。
8、揭盖,加入适量的食盐调味。
9、即可关火。
10、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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