素炒油菜苗的做法

素炒油菜苗的做法

下班的路上看到一个老大妈在卖自己地里种的油菜苗，没有超市的粗壮，纤纤细细的，但是很新鲜，择的也很干净，花了3块钱买了一包。当然得赶紧吃掉，就来个清炒吧！

食材配方

主料：

油菜、400g 、

辅料：

油、适量盐、4g蚝油、少许花椒、适量辣椒丝、适量料酒、少许

详细做法步骤

1、将油菜苗洗净，控干水分。

2、锅中放入适量的油，油热后放入花椒和辣椒丝。

3、编出香味。

4、放入油菜。

5、倒入少许料酒。

6、放入盐。

7、大火快炒，炒匀，即可出锅。