煲汤做菜知识大全!
蚝油茄汁菜花的做法
菜花的营养价值很高,常食用能美化肌肤,对视力有一定的效用,同时能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。常吃番茄可以美白肌肤,还可以防癌抗癌,延缓衰老。现在市场上的番茄都是催
食材配方
主料:
菜花、250g 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量番茄酱、适量蒜、适量淀粉、适量白糖、适量 、详细做法步骤
1、菜花洗干净后切好
2、把菜花放开水里焯熟
3、捞出来后,用清水冲洗一下
4、碗里倒适量的蚝油和番茄酱,再加适量的盐、白糖和蒜
5、搅拌均匀
6、油锅微热后,把上一步的混合料倒锅里略熬
7、加入菜花不停的翻炒入味
8、3分钟后,把菜花盛出来
9、用适量的淀粉汁给锅里的汤勾芡,汤变稠后关火
10、然后把菜汤均匀的浇在菜上就可以了