煲汤做菜知识大全!
高汤娃娃菜的做法
平时煮娃娃菜我比较喜欢弄个上汤来煮它,但妈妈家没有什么调料,好在妈妈用鸡脚,龙骨,粉肠,菜干煲了一煲浓汤,我打了一些浓汤来煮这个娃娃菜。
食材配方
主料:
娃娃菜、400g 、辅料:
姜、适量盐、适量蒜、适量鲍鱼汁、适量高汤、适量 、详细做法步骤
1、娃娃菜撕开清洗干净备用
2、锅里倒入适量水,加入少许盐
3、加入少许油煮开
4、将娃娃菜放进去焯熟
5、娃娃菜捞起沥干水分
6、将姜蒜爆香淋油
7、倒入娃娃菜炒匀
8、加入少许鲍鱼汁
9、加入适量高汤煮开即可