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牛腩番茄汤的做法

时间:2020-10-19

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栏目:菜谱大全

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导读:                牛腩番茄汤的做法         牛腩番茄汤堪称是经典的汤菜,而且每家的配方也不尽相同。汤里的配菜也是花样繁多,自然出来的味道也是五味俱全,是怎么做都好吃的一

牛腩番茄汤的做法

牛腩番茄汤的做法

牛腩番茄汤堪称是经典的汤菜,而且每家的配方也不尽相同。汤里的配菜也是花样繁多,自然出来的味道也是五味俱全,是怎么做都好吃的一个汤菜。 今天的这个菜是学来的,里面

食材配方

主料:

牛腩肉、300g 、

辅料:

油、适量盐、适量西红柿、适量洋葱、适量杏鲍菇、适量桂皮、适量生姜、适量香叶、适量青椒、适量番茄酱、适量

详细做法步骤

1、洋葱去皮洗净、青椒、西红柿杏鲍菇洗净备用。

2、杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块。

3、牛腩洗净切大块。

4、锅里倒入植物油,油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。

5、倒入牛腩快,细火煎制金黄。

6、把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里,锅里留底油。

7、把洋葱块倒入炒锅里炒香。

8、倒入料酒。

9、倒入自制的番茄酱,炒匀。

10、把炒好的洋葱倒入砂锅。

11、倒入适量清水,以没过食材为准,小火炖制40分钟。

12、倒入西红柿、杏鲍菇块,小火炖10分钟。

13、最后调入精盐,放入青椒块,煮5分钟即可。

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