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韭香蛏子的做法

时间:2020-09-10

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栏目:菜谱大全

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导读:                韭香蛏子的做法         喜欢蛏子,喜欢它肥嘟嘟鲜美饶舌的口感。 蛏子和花蛤一样因其杰出的性价比,也算是“经济适用海鲜”吧。对于海鲜的做法和吃法,我的理

韭香蛏子的做法

韭香蛏子的做法

喜欢蛏子,喜欢它肥嘟嘟鲜美饶舌的口感。 蛏子和花蛤一样因其杰出的性价比,也算是“经济适用海鲜”吧。对于海鲜的做法和吃法,我的理解是越简单越好,越简单的做法味道越

食材配方

主料:

蛏子、400g韭菜、50g

辅料:

油、适量盐、适量生姜、适量花椒、适量

详细做法步骤

1、韭菜洗净后切成5公分左右的段,生姜切丝。

2、蛏子淘洗干净,控水备用。

3、锅里倒入少量植物油,油热后放入姜丝,花椒爆香。

4、倒入洗好的蛏子,大火翻炒。

5、等蛏子张开口,有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀。

6、关火,倒入韭菜段,翻炒均匀即可。

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