蘑菇片莴笋蛋汤的做法

蘑菇片莴笋蛋汤的做法

莴笋具有开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便的作用. 蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食

食材配方

主料：

蘑菇、100g莴笋、250g鸡蛋、2个 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材。

2、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出.

3、莴笋去皮，洗净切丝.蘑菇洗净切片.

4、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下.

5、待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。

6、放入蘑菇片煮开2分钟。

7、放入炒好的蛋皮，煮开

8、放点盐

9、放些葱花即可