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蘑菇鸡肉馅饼怎么做好吃,蘑菇鸡肉馅饼的10步健康做法
主料:鸡腿肉200g,杏鲍菇400g,中筋面粉400g,葱少许,姜少许,各种你喜欢的调料少许
蘑菇鸡肉馅饼的做法步骤图
1. 把一大坨鸡腿肉剁成肉茸(心酸脸
2. 杏鲍菇切碎(手已经断掉了
3. 揉成个面团(其实我也不知道这是哪种面粉…歪果仁用的all purpose flour
4. 趁着醒面的时候,把馅和匀,加上各种你喜欢的调料(我放了鸡精盐料蚝油胡椒粉酱油香油
5. 把面团揉成小剂子,然后包成个包子的样子再按扁(忽略它的颜值谢谢
6. 包了一些啦(自豪脸
7. 开火放油,等油热了把包子哦不馅饼放进去慢慢的煎(吃货的自我修养就是有耐心
8. 翻个面煎煎煎(翻了好几次了已经差不多熟了
9. 啦啦啦,包子哦不馅饼做好啦~虽然卖相一般但深得室友欢心
10. 做了一大盘明天去带给小伙伴尝尝~
蘑菇的营养价值
蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
蘑菇的选购
以粗壮、肉厚、肥嫩,不霉、不虫蛀、无杂质为优质。有毒蘑菇的颜色比较浓艳,菌伞带有红、紫、黄或其它杂色斑点,基底红色,形状异常,发出辛辣、恶臭和苦味。
延伸阅读:菠菜馅饼的图解做法
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