煲汤做菜知识大全!
甘蔗栗子煲排骨汤的做法
我国是世界上最古老的甘蔗种植国之一,至少有2000多年的植蔗历史。甘蔗含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,
食材配方
主料:
肋排、500g 、辅料:
栗子、92g黑甘蔗、250g详细做法步骤
1、食材:肋排、栗子。黑甘蔗忘记放在一起来啦。
2、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。
3、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。
4、转小火,煲1.5小时。
5、揭盖,放入洗净的栗子。
6、盖锅盖,大火煮开。
7、转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。
8、盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……