爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法

小朋友体检，查维量元素，缺铁。 让我们多吃一点猪肝。 因为我小时候不爱吃猪肝，所以现在也不弄给崽崽吃，真是罪过呀！ 猪肝含有丰富的铁质，和维生素A，能很好的保护

食材配方

主料：

猪肝、50g洋葱、50g红杮椒、50g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量大蒜、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材

2、猪肝切薄片，洋葱，红椒切块，姜蒜切段

3、先炸葱白段

4、炸至葱白金黄捞出，再放大蒜生姜爆香

5、放猪肝进去炒

6、放酱油调味

7、猪肝炒至断生，放洋葱进去炒

8、洋葱炒香后，再放红杮椒进去炒，放一点酱油

9、放盐调味，淋醋出锅。