干锅花菜鸡翅的做法

原料：

　　鸡中翅、松花菜、姜、蒜、油、盐、料酒、生抽、叉烧酱。

做法步骤：

　　1. 鸡中翅清洗干净正面切三刀。

　　2. 中翅加盐、料酒、生抽、耗油、叉烧酱拌匀腌制2个小时(叉烧酱是自制的，没有也行)。

　　3. 松花菜掰成小朵、在淡盐水中浸泡15分钟、再用清水冲洗干净。

　　4. 砂锅放油，放入姜蒜煸炒。

　　5. 放入花菜翻炒。

　　6. 放入腌制好的中翅，倒入腌制料汁，料汁不够就加少许水，盖盖烧煮10分钟。

　　7. 成品。