煲汤做菜知识大全!
肝硬化的形成是日积月累的结果,在治疗肝硬化时,除了积极的配合医生进行疾病治疗外,日常生活中的保养也是同样重要,主要体现在饮食方面。只有这样才能保证疾病的治疗效果,稳定病情。专家推荐几款适合肝硬化患者可以喝的药粥,食用以下几种粥对于病情的缓解也是很有帮助的。
枸杞粥
枸杞子30克,米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合头晕、耳鸣遗精、腰膝酸软等患者。肝炎患者服用枸杞粥有保护肝脏、促进肝细胞再生的效果。
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。把桑葚洗干净,和糯米一起煮,煮好后加冰糖。这种粥能滋补肝阴,养血明目。适用于肝肾损失引起的头晕、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症状。
梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再放入白梅花,煮两三分钟即可,每餐一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,米100克,食盐、味精各适量。首先把绿豆和米洗净煮,用大火煮后,用小火慢慢煮,煮到8成熟后,把切片和条状的猪肝放入锅中煮,煮后加入调味料。这种粥补肝养血,清热明目,美容润肤,使人发光,特别适合颜色蜡黄、视力下降、视力模糊的体弱者。