煲汤做菜知识大全！
体育休闲风气盛行，道路奔跑、登山、自行车等挑战自己的体育项目，成为风潮！虽然适度活动对人体好处多多，但是，如果运动姿势不正确、运动过度、忽略日常保养的重要性，容易增加膝关节的压力，甚至增加罹患关节炎的风险，不可不慎！
关节炎年轻吗？缺乏维护是关键
除了不正确的运动姿势，隐藏诱发关节炎的危机外，生活中NG行为也容易引起关节炎。例如，长时间坐着的上班族、爱运动关节的承受力大的人，是关节早期退化的高危人群之一。此外，由于长期姿势不、肌肉长期僵硬、生活压力大等因素的影响，关节炎的发生年龄有逐渐修理、年轻化的倾向。
忽视上述问题的严重性，忽视关节维护的重要性，膝关节和软骨交界处于胶原蛋白不足、摩擦不足的状态，磨损部位不仅容易引起红肿、炎症、热痛等不适症状，长期以来，关节炎、类风性关节炎等访问
鹿茸豹骨洒
原料:鹿茸5g，豹骨20g，枸杞子30g，白酒1000mL。
制法:鹿茸、豹骨、枸杞子分别清洗后，放入白酒瓶中密封，浸泡1周后饮用，白酒饮用后加入白酒1000mL，再浸泡1次。每日1次，每次饮酒25～40mL，半个月为l疗程。
效果:本方具有温阳散寒、舒筋活络的作用，可治疗风湿性关节炎、老年骨质增生症、肥大性脊柱炎、关节痛、寒冷恶化、局部无红肿等。
山药乌蛇汤
原料:乌稍蛇肉500g，山药15g，茯苓下log，薏苡log，生姜5片，盐，猪油适量。
制法：将乌稍蛇肉洗净切成小段与山药、茯苓、薏米一同放入砂锅，加入适量水，煮沸，添加猪油、盐、生姜、味精等调味，饮汤食肉。
效果:本方除风湿，乌稍蛇具有除风湿、解毒功能，配合薏苡、茯苓等除湿药物，强化蛇肉除风湿作用，对风湿性关节炎、类风湿等疾病具有良好的辅助治疗作用。
鳗鱼
原料:黄瓜150g、紫苏标志、鳗鱼500g、精盐、味精等适量。
制法:鳗鱼去除鳗鱼骨和腹内垃圾，用盐擦拭，用热水去除血液、粘液，切成小块。锅里倒油，烧到八成热，倒鳗鱼炒，加入紫苏、甜瓜，加入适量的清水，武火煮沸，加入精盐、味精等调味料，搅拌后可以吃。
效果:补充气血，去除强筋。《随息居·饮食谱》谓“鳝甘热，补虚助力，善去风寒湿痹，通血脉，利筋骨”。紫苏叶具有解除螃蟹毒的特性，香气健脾、调味的作用。
西洋参炖乌蛇
原料:西洋参5g，乌蛇1条，猪腿肉250g，调味料适量。
制法:切西洋参片，去除乌蛇皮、杂质，洗净，切碎。取一个大炖锅，把蛇盘放在杯子里，放下猪腿肉、生姜和陈皮，加入绍酒、米醋、食盐适量加入参片和洋参的水，加入适量的水，盖上杯盖，用湿纱纸封住杯盖的缝隙，用水炖4小时。
效果:益气养阴，除风除湿。
