煲汤做菜知识大全!
淋巴瘤放疗、化疗、手术等治疗方法离不开营养支持。因此,食疗和药膳是患者的重要辅助治疗手段。
淋巴瘤患者多用大剂量联合化疗方案治疗,药物反应较大,应多吃益气养血、补骨生髓之品,如苹果、红枣、牛奶、鸡蛋、山药、黑芝麻等;患者在化疗中常有恶心、呕吐等消化道反应,此时应给患者食用西红柿炒鸡蛋、山楂炖瘦肉等菜肴,能补气血、健脾胃、减少消化道反应。
患者经过放疗,由于灼伤阴部,经常出现口干舌燥等郁热伤津的现象。在饮食烹饪中,要注意多吃菱形、鸭梨、新鲜莲藕、冬瓜、西瓜、绿豆、蘑菇、银耳等清淡滋阴的食物。
鲜芦笋60克,加水煮至300毫升,早晚各喝一次,每次约150毫升,可长期饮用,用于各种淋巴瘤。
龙眼肉15克、枣5个、粳米100克,加适量水煮粥,长期食用,适用于淋巴瘤放置、化疗后血象下降或病程末期贫血者。
海带75克,水浸泡、洗净、切成细丝,加水适量煮熟后,放入250克牡蛎肉共煮,加食盐、猪油等调味品而成,适用于各型淋巴瘤患者食用。
干银耳20克泡沫后洗净,桑葚30克,枣10个,加水煮800毫升,连汤吃,一天分三次服用,增强机体免疫功能,促进骨髓造血功能。
嫩竹叶60克、薏仁50克、黑豆20克。将嫩竹叶加水煎汁,取汁与洗干净的薏苡仁、黑豆一起煮粥,每天吃一剂,早晚两次,具有消毒消肿、强身健体的作用。