煲汤做菜知识大全!
远志枣粥:远志15g,炒枣仁10g,粳米75g,粳米清洗干净,放入适量的清水锅,加入清洗的远志、枣仁,用大火煮成粥吃。这种粥具有宁心安神、健脑智育的效果,可以预防老年人血虚引起的心悸、失眠、健忘等症状。
鹌鹑枸杞粥:鹌鹑蛋10个,枸杞15g,核桃仁15g,鹌鹑蛋蒸壳,枸杞浸泡分钟,桃仁炒熟粉碎,加入适量的米慢慢煮粥。这种粥有滋阴补血、养心安神的效果。适用心脾双虚失眠症。
双仁粥:枣仁10g,柏子仁10g,枣10枚,米适量,加水煮粥,空腹饮用。有补脾养心、健胃益气的效果。这种粥适用于心脾双虚失眠。
五味子蜜饮:五味子30g,蜂蜜20g,洗五味子加入适量的水用大火煮沸,用小火煮20分钟,去渣取汁,汁变热后加入蜂蜜,搅拌,分次服用。有宁心安神阴润肠的效果。此粥适用于肝肾阴虚型失眠症,对伴有心悸者尤为适宜。
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