煲汤做菜知识大全!
柿子是常见的水果,其中含有多种活性物质,比如多种氨基酸、微量元素以及黄酮类等,能够解酒、改善便秘以及润肺生津等。但是需要注意在吃完柿子之后,一定不要碰六种食物,以免影响身体健康。
吃完柿子千万别碰5种食物
1.海鲜
很多人喜欢在饭后吃一些水果,但是如果在吃饭时有海鲜,那么在饭后就不要吃柿子啦、这是因为柿子中含有鞣酸这种物质,而海鲜中富含蛋白质。鞣酸会和蛋白质发生反应,导致结石的发生,不利于身体健康。
2.红薯
有些人可能会将红薯作为主食来吃,因为其中含有淀粉,可以满足对能量的需求。但是如果吃了红薯,那么就不要吃柿子了,因为红薯会刺激胃部分泌大量的胃酸,胃酸会与柿子发生反应,产生沉淀物质,对身体产生不适症状。
3.葡萄酒
在喝完葡萄酒之后,体内的胃肠道需要产生大量的粘液来分解酒精。如果在这个时候吃柿子,柿子中的鞣酸会与粘液产生一系列反应,引起胃结石,甚至导致肠梗阻,是会危害身体健康的,因此在吃完柿子之后千万不要喝葡萄酒。
5.章鱼
章鱼是一种海鲜,也是一种凉性食物,摄取过量可能会导致胃肠不适,出现腹泻、腹胀以及腹痛等问题,所以要少吃。章鱼和柿子都是寒性食物,这两种食物一起吃会刺激我们的胃肠道,引起腹痛腹泻等不良反应,还会加重体内的寒性。此外,海鲜中含有的蛋白质还会和柿子中的鞣酸发生反应,形成沉淀,形成结石,因此吃完柿子后不要吃章鱼。
6.酸性水果
吃完柿子之后尽量不要吃酸性水果,比如橘子、橙子、柚子、葡萄等都属于酸性水果。这是因为酸性水果中含有不容易氧化和分解的酸性物质,会在体内产生酸,酸性物质进入人体之后就很难被氧化和分解了。而且柿子中富含有肌酸,吃带有酸性水果的柿子会加重胃部的负担,并且柿子中含有大量的柿子胶,遇酸后会凝固成块。
虽然柿子的营养价值还是比较高的,但是不能和某些食物一起使用的,在食用之前应该要有所了解,不要空腹吃,也不要多吃,以免影响身体健康。
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