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柠檬芭怎么做

时间:2021-02-05

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栏目:小吃大全

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导读:  主料:柠檬2个,鸡蛋2个,面粉60G,白糖80G,红糖15G,糖粉15G,玉米淀粉20G,黄油45G,椰蓉适量   制作步骤:   1备好所需材料   2先做饼底部分:黄油、糖粉和红糖混合(原方用黄糖)

  主料:柠檬2个,鸡蛋2个,面粉60G,白糖80G,红糖15G,糖粉15G,玉米淀粉20G,黄油45G,椰蓉适量

  制作步骤:

  1备好所需材料

  2先做饼底部分:黄油、糖粉和红糖混合(原方用黄糖)

  3隔水加热至溶化

  4加入过筛面粉

  5拌成酥松的样子

  6压在6寸模具底部

  7烤箱中层,180度烤18分钟左右,直到表面金黄

  8再做柠檬馅部分:柠檬挤出汁备用

  9鸡蛋加糖打散拌匀

  10加入奶油拌匀

  11再加入柠檬汁拌均匀

  12淀粉过筛加入拌匀

  13馅料过筛一下更细腻

  14倒烤好的饼皮上面

  15烤箱中层,160度烤20分钟左右,出炉撒椰蓉

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  延伸阅读:推荐七款美味甜点

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