煲汤做菜知识大全!
简介
在幼儿园时,厨房的爷爷经常给我做的汤,特别喜欢喝,离开最爱的工作已经四年了,今天特想喝,爷爷不在身边,自己动手做,没想到味道还不错。
材料:排骨 白萝卜 海带 油 盐 葱 姜
做法:
1.将排骨洗干净后,斩成一小块一小块的;
2.锅内加入清水,放入弄好的排骨段;
3. 锅开后,用勺子清去上面的沫沫,捞出;
4.将海带,泡开洗干净,切小点;
5.白萝卜洗干净,切片,葱切小段,姜切小片;
6.汤锅内,放入弄好的排骨,葱段,姜片,开火;
7.炒锅内加油,把白萝卜片和海带炒一下,放点盐;
8.一个小时后,把炒好的白萝卜和海带放入排骨中,再炖一小会就好了。
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