玉米须猪小肚汤的做法

玉米须猪小肚汤

原料：猪小肚(猪膀胱，又称猪脬)400克，玉米须、白茅根各100克，红枣10个，生粉、盐、清水各适量。

玉米须猪小肚汤的做法

1．猪小肚切去肥油，割开，用生粉、盐反复搓擦至干净；放入开水中煮5分钟，取出洗净切段。

2．玉米须、白茅根洗净，红枣去核。

3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。

功效：猪小肚性平，味甘咸，入肾、膀胱经，有补益膀胱、缩尿止痒的功效；玉米须味甘淡，性平，入膀胱经，有利水消肿的功效；白茅根味甘，性寒，入肺、胃、肾经，有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。本汤方有清热祛湿，治遗尿之功效。

应用：可用于小儿遗尿。