煲汤做菜知识大全!
玉米哈密瓜苹果瘦肉汤
材料:瘦肉400克,苹果100克,玉米、哈密瓜各适量
调味料:盐、鸡精各5克
玉米哈密瓜苹果瘦肉汤的做法
1.瘦肉洗净,切件,汆水;苹果去皮,切块;玉米洗净,切段;哈密瓜去皮洗净,切块。
2.将瘦肉、苹果、玉米、哈密瓜放入锅中,加入清水用小火炖。
3.至苹果皮变色之后,调入盐和鸡精即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童。
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。
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