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香菇炖鸡腿的做法

时间:2021-01-19

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栏目:煲汤大全

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导读:香菇炖鸡腿 材料:香菇100克,鸡小腿300克。 调料:葱、姜、十三香、酱油、胡椒粉、盐各适量 做法: 1、将鸡腿洗净,沥干水分,放入大碗里,加入料酒、十三香、盐拌匀,腌制二十分钟
香菇炖鸡腿

香菇炖鸡腿的做法

材料:香菇100克,鸡小腿300克。

调料:葱、姜、十三香、酱油、胡椒粉、盐各适量

做法

1、将鸡腿洗净,沥干水分,放入大碗里,加入料酒、十三香、盐拌匀,腌制二十分钟。

2、香菇用冷水泡半小时,然后洗净,挤干水分备用。

香菇炖鸡腿的做法

3、炒锅上火,放入食用油,油温六成热时,放入鸡腿煎至两面发黄,捞出放入煮锅中备用。

4、另起锅,放入少许油,放入香菇煸熟。

5、倒入一碗水烧开。

香菇炖鸡腿的做法

6、加入生抽、胡椒粉、葱段、少许盐。

7、把香菇汤倒入装鸡腿的锅中小火炖至收汁即可。

香菇炖鸡腿的做法

香菇炖鸡腿的做法

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