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时间:2020-10-27
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栏目:煲汤大全
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腐竹香菇炖小狮子头
原料:自制小狮子头、腐竹、香菇、葱姜碎、蒸鱼豉油、盐、糖、鸡精
做法:
1、腐竹温水泡发切段;香菇温水泡发洗净,一切为二。
2、按照上篇日志中做狮子头的方法做成小肉丸备用。
3、起油锅,放入葱姜炒香,放腐竹段、香菇块翻炒,加入自制的小肉丸,放蒸鱼豉油及适量热水,大火烧开转小火,煨烧十分钟,加少许盐、糖、鸡精调味,即可出锅食用。
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