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茶菇番鸭煲的做法

时间:2020-11-15

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栏目:煲汤大全

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导读:茶菇番鸭煲 主料:番鸭肉500克 配料:茶树菇适量、葱姜少许 调料:食盐1茶勺、料酒1汤勺 步骤: 1:准备好所有食材。 2:番鸭肉清洗干净,切成大块。 3:锅中加水,下入姜片,水开以
茶菇番鸭煲

茶菇番鸭煲的做法

主料:番鸭肉500克

配料:茶树菇适量、葱姜少许

调料:食盐1茶勺、料酒1汤勺

步骤

1:准备好所有食材。

2:番鸭肉清洗干净,切成大块。

茶菇番鸭煲的做法

3:锅中加水,下入姜片,水开以后放入番鸭肉焯去血水。

4:再次清洗干净。

茶菇番鸭煲的做法

5:茶树菇提前浸泡好,去除根部,清洗干净。

6:砂锅中注入适量清水,加入2片生姜以及鸭肉和茶菇。

茶菇番鸭煲的做法

7:盖上盖子,水开以后改中小火煲1小时。

8:调入一勺料酒。

茶菇番鸭煲的做法

9:再调入一茶勺的盐,拌匀继续煮5分钟左右。

10:调入少许鸡精,撒入葱段即可。

茶菇番鸭煲的做法

茶菇番鸭煲的做法

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