煲汤做菜知识大全!
材料
:圆白菜、香肠、年糕
调料:盐、鸡精
做法:
(1)将圆白菜用清水淋一下、捞出,放在案板上切开,待用。
(2)将香肠用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。
(3)将年糕放在案板上切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入圆白菜翻炒一下。
(5)随后,合入切成片的香肠翻炒翻炒。
(6)接着,加一些水煮开,至圆白菜断生。
(7)然后,合入切好的年糕翻动一下煮开至软。
(8)最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即成。
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