煲汤做菜知识大全!
又是星期五,那星期六还会远吗?一周的繁忙工作已经让自己上接不接下气,在加上夏日酷热早以让自己元气大伤,更本就懒得动了,更别说假日出门游玩。但是人以食为天,美味营养的食物可是可以让人瞬间精气焕发,又重展新生命哦~敲敲脑袋想到一道非常可口的能给予身体大能量的夏日饮品:静心润肤饮。
大家会想,都已经懒得动了,谁也没有那个力气再去做美味的食物啦!但是我要说的是,今天教大家的饮品可是非常非常简单易操作啊。
静心润肤饮
食材:银耳100克,红枣100克,枸杞50克。
静心润肤饮的做法
1.先银耳倒入盛满水的碗里浸泡20分钟,这时我们可以看见银耳慢慢的变大了,非常的有光泽,摸起来也是非常的嫩滑,想必等下吃起来的口感也会不差吧!待泡好后将银耳泛黄色的根部用刀切除掉,在用刀将银耳切碎,这样煮起来就会比较浓稠,像燕窝一样口感及佳。
2.在浸泡银耳的时候我们可以把红枣用水洗净,再用自来水流水冲洗10秒备用。这里跟大家说下再我做的这道饮品中我是没有将红枣的核去除掉,因为我当时蚕宝宝上来了,求简便,直接入锅。直接也可以,但是有的人追求完美营养口味,可以用小镊子轻轻将枣核取出,这样放入锅中煮好吃起来口感上营养上也会大大提升哦。
3.在将枸杞略微用水洗净。接下来就可以把泡好的银耳和洗好的红枣和枸杞一起下锅啦~倒入食材后倒入2升的纯净水。用大火煮开,在用小火慢煮约90分钟,这样慢工出细活,出来的汤就是非常的有营养美味哦。