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慈母煲汤网分享3种固元膏的做法带图片
固元膏的做法一:
黑芝麻500g、生核桃仁500g
小枣750g、冰糖250g、料酒1000g
阿胶250g
1.将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。
2.将所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。
3.倒入料酒,搅拌均匀。
4.将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里(不锈钢盆啊、瓷碗啊都行,一个装不下可以多分几个来装)。
5.盖上保鲜膜。6.放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。
7.先大火15分钟,再转小火90分钟即可。8.这是蒸好的固元膏。9.将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜(注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水)。
10.用筷子搅散,使热气尽快挥发
11.待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏。
桂圆红枣固元膏二:
红枣250克,阿胶250克,桂圆肉50克
黑芝麻250克,枸杞100克,黄酒250克
1.准备阿胶,阿胶保质期约有五年,很多人买来存上,在保质期以前用都是可以的。2.先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中,磨粉,大约30秒即可。
3.磨好的阿胶倒入容器中。
4.桂圆剥开。5.取出果肉。.也放在小容器中备用。7.大枣放入机器中。8.磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣,最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天,太粘了。
9.枸杞放入磨粉机中。10.打成粉。
11.然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥,桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中。12.再倒入250克黄酒,如果前面已经用掉部份黄酒,这里还要减少用掉的量。
13.蒸锅里面提前放适量的水。
14.然后将容器放入蒸锅中,刚开始蒸时要不停的搅拌,总共蒸90分钟。
15.搅拌均匀后,盖上一层布防止水滴落。16.蒸好后,倒入放有保鲜膜的容器中,放凉。
17.然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意,如果你一天吃20克就切成50片即可。
阿胶固元膏的做法三
黄酒500ml,阿胶半斤,冰糖半斤,核桃仁半斤
黑芝麻半斤,枸杞少许,大枣半斤,桂圆200克,香油适量。
1、将阿胶打成粉末,放入容器中加入黄酒浸泡一晚上;2、大枣洗净切成小块,核桃仁用小火炒几分钟,冰糖,芝麻打成粉末;
3、取蒸锅,将装阿胶的容器放入蒸,大约20分钟后阿胶冒泡
4、然后加入适量的糖粉搅匀;
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5、接着加入大枣拌匀,使之均匀裹上阿胶液,然后盖锅蒸半小时;
6、接着放入核桃仁搅拌均匀,再蒸半小时,将芝麻,枸杞和桂圆倒入翻拌均匀;
7、盖锅蒸20分钟后取出倒入刷一层香油的容器中
8、晾凉压实,然后切片即可。
以上是慈母煲汤网(meichubang.com)分享3种固元膏的做法讲解 养血润肤秀发乌黑