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简单四步做一杯解暑开胃的冰爽沁饮----薄荷青桔茶
作为一枚薄荷控,对“无薄荷不夏天”这话深以为然。夏天就是薄荷的季节,它天然的清凉沁人心脾,凉到了心底。而且相比生冷的冰块,薄荷的清凉不伤身,不伤胃,是天然的清凉。青桔嘛,也是夏天的应季水果,味道酸甜,最适合用来做饮料了。
在南方,个头很迷你的青金桔用的比较多,我们北方是稍大一些的青桔比较常见。我买的青桔是稍微大点的那种,但是味道很好,酸甜可口,做饮料也很好!薄荷糖浆是前段时间做的,因为家里的鲜薄荷叶实在不多,就用干薄荷做的。味道非常清凉,直接泡水都很舒服呢,调饮品和咖啡很棒。做法跟普通糖浆差不多,煮好的糖浆再放入薄荷煮开,关火浸泡入味就行了。
薄荷青桔茶
材料:薄荷绿茶,青桔,自制薄荷糖浆,鲜薄荷叶。
薄荷青桔茶的做法
1、茶包放入杯子,冲入热水,泡至茶水冷却。(浓度自己掌握就好,喜欢浓一些,就一直放着茶包。喜欢淡的,泡到喜欢的味道就拿出茶包等水冷却后使用)
2、把青桔对半切,把一个桔子的汁挤入泡好的薄荷绿茶里。