煲汤做菜知识大全!
这道汤可说是一道简单又鲜美的一款田园汤。材料融合了时令的蔬菜如玉米,我个人喜好这种类的玉米因为味道跟白色的玉米比起来更新更脆。
汤熬煮好后一点都不会油腻,由于排骨事前焯过水的所以汤很清晰清香而鲜美。家人也非常喜好喝这道汤特别适合老年人喝的一款汤。
田园玉米汤
材料:排骨350克,玉米半根,胡萝卜1根,水2升,盐适量,香菜少许
田园玉米汤的做法
1.将胡萝卜削皮后切成片,排骨洗净后焯水备用;玉米切成4段备用。
2.锅子里放入所有的材料,放入水大火烧开。
3.大火烧开后转小火熬粥一个半小时。
4.烧好后加入适量的盐即可食用。
多吃玉米促健康
营养学认为,玉米营养丰富、而且热值低,内含特有的胶蛋白。它可以为人体提供丰富的营养,促进健康,对于抗癌、防衰也起到了不可替代的作用。..[更多]
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