煲汤做菜知识大全！
原料:瑶柱、土猪排骨、节瓜、盐、鸡粉、清水
做法：
1、食材：斩好的土猪肋排、瑶柱、节瓜。
2、瑶柱清洗干净，用碗盛起加点温开水浸泡软，撕开，浸泡过瑶柱的水别倒掉哦。一会加进汤锅里一起熬汤。
3、节瓜去皮洗净，切成大块。
4、汤锅注上8碗水，土猪排骨清洗干净后放进汤锅内，加上瑶柱以及浸泡瑶柱的水，倒进切好的节瓜。
5、遮上锅盖大火煮开后调成中火煲2个小时左右。
6、调入盐、鸡粉搅拌均匀即可饮用。
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