煲汤做菜知识大全!
做的海带排骨汤配米饭,第二天还剩了些排骨汤,倒掉实在可惜。因为孩子挑食,所以我家一周的饭菜基本不重样,干脆擀了些面条,煮了几颗青菜,做了简简单单但营养丰富的原汤排骨面。
原料:排骨汤 小油菜 葱丝 香油 手擀面
做法:
1 排骨汤和手擀面。
2 排骨汤加热后过滤,去除杂质和碎骨头渣。
3 蒸锅水开后煮面条。
4 放入小油菜同煮。
5 面条煮熟后捞出,放排骨,小油菜。
6 放葱丝,浇上热排骨汤,滴少许香油即可。
啰嗦一句:因为排骨汤里含有大量的钙质和营养,所以强力建议肉要吃,汤也一定要喝光哦
上一篇:竹笋炖排骨的做法
下篇:薏米冬瓜排骨汤的做法