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西红柿鸡蛋炒瓠子的做法

时间:2020-11-16

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栏目:菜谱大全

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导读:                西红柿鸡蛋炒瓠子的做法         此道菜非常鲜美,试试你就知道                                                           食材配方 主料: 西红柿、1个鸡蛋、1个瓠子、1

西红柿鸡蛋炒瓠子的做法

西红柿鸡蛋炒瓠子的做法

此道菜非常鲜美,试试你就知道

食材配方

主料:

西红柿、1个鸡蛋、1个瓠子、100g 、

辅料:

小葱、3g糖、适量盐、适量油、适量

详细做法步骤

1、开水将西红柿去皮,切丁;鸡蛋打散;瓠子切粗丝,香葱切末

2、起油锅,炒好鸡蛋先盛出

3、重起油锅放入西红柿丁,加入糖(中和酸味,也提鲜)和少许盐(使西红柿出汤,一会儿就有用了)

4、出汤后,放入瓠子,使其被西红柿的汤汁包裹住;

5、最后放入炒好的鸡蛋,放点盐,撒上香葱末就ok了

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