番茄炒土豆丝的做法

番茄炒土豆丝的做法

番茄的酸甜滋润着土豆丝，味道格外的棒。

食材配方

主料：

土豆、400g番茄、250g

辅料：

蒜、10g姜、3g盐、5g花生油、25ml

详细做法步骤

1、土豆丝洗净切成丝。

2、切好的土豆丝放入水中浸泡15分钟。

3、番茄洗净切成片。

4、姜、蒜分别切成末。

5、热锅下油，放入少许姜末蒜末炝锅。

6、放入土豆丝。

7、大火翻炒均匀。

8、放入切好的番茄和蒜末姜末。

9、大火继续翻炒均匀至番茄全部出汁。

10、加盐调味翻炒均匀出锅即可。

11、盛盘。