叮叮香草豉油手撕鸡的做法

叮叮香草豉油手撕鸡的做法

这顿饭吃得很满足，我太喜欢吃鸡肉了：）鸡肉含丰富蛋白质，对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。

食材配方

主料：

鸡、1/4只 、

辅料：

酱油、适量料酒、2勺葱、适量姜、适量蒜、适量砂糖、适量油、适量麻油、1勺

详细做法步骤

1、鸡洗干净晾干水备用，蒜切碎、姜切碎、葱切段、香草洗干净切碎。

2、适量油烧热后，把香草、姜、蒜、葱爆炒出香味后加入2大茶匙料酒、小半碗酱油、少许水、1大茶匙麻油、少许砂糖煮均匀即成腌汁。

3、把腌汁倒入鸡内，腌半个小时左右（不时翻面）。

4、把腌好的鸡放入微波炉中高火叮3分钟左右取出浇腌汁后，再放入微波炉中火叮1-2分钟即可。