混合香草咖喱角的做法

混合香草咖喱角的做法

我不能忍受芹菜的味道，倒是对于和芹菜味道很像的香草欧芹很有好感。欧芹别称洋芫荽 。有2个品种，分别是普通的欧芹以及皱叶欧芹。皱叶欧芹估计很多朋友都见的，就是我们

食材配方

主料：

欧芹、4条滑牛肉、300g猪肉、100g 、

辅料：

女王牌香草豉油、适量地中海蒜香香料、少许九层塔、少许麻油、适量料酒、适量砂糖、适量水、适量油、适量生粉、适量饺子皮、适量

详细做法步骤

1、欧芹九层塔洗干净剁碎备用.

2、牛肉猪肉混合剁碎后加入香草、少许地中海蒜香香料、女王牌香草豉油2茶匙、少许料酒、少许油、麻油、砂糖混合搅拌均匀。

3、水少许加入肉内慢慢搅拌让其吸收，直到肉捞起变轻（大概小半碗水）后加入1茶匙生粉混合搅拌均匀备用。

4、取饺子皮，填入适量的肉，按照个人喜好捏好。

5、油烧热，插入筷子冒出气泡，倒入饺子稍微炸至变色即可捞起晾干油。

6、开猛火烧热油，倒入饺子炸至表面变金黄色捞起晾干油即可开吃。