香草煮肉的做法

香草煮肉的做法

用香草腌制后，再煎制，猪肉吸收了香草的味道，煎的过程，油脂会出来，肉质有汁，香嫩，不油腻。

食材配方

主料：

猪颈肉、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量黑椒、适量罗勒、适量酒、适量 、

详细做法步骤

1、猪颈肉用黑椒，生抽，老抽，盐，香草腌制过夜

2、油放入锅中烧热

3、放入罗勒

4、放入肉

5、翻面煎

6、加少许酒

7、盖上盖子，煮一下

8、肉可以插入筷子后，取出

9、切片食用