牛肉丸大白菜的做法

牛肉丸大白菜的做法

我是个不喜欢包菜也不大喜欢大白菜的人，其实我并不算是个挑食的人，可还是有些食物不大喜欢，但并不代表我不吃，只是有得选择的情况下是不会选择罢了。就好像这大白菜，一

食材配方

主料：

大白菜、1颗牛肉丸、4粒

辅料：

橄榄油、适量盐、适量姜、适量粉丝、1扎胡椒粉、适量葱、适量香菜、适量XO酱、适量

详细做法步骤

1、准备好所有食材

2、配料葱花与香菜

3、牛肉丸我喜欢先对半切开，再切成十字花，不但好看而且也容易熟透

4、大白菜切段，一般情况下我会将叶子与菜帮分开

5、烧热锅倒入橄榄油，放入姜大火爆香

6、先将菜帮放入大火翻炒

7、放入少许盐炒至菜帮软

8、再将菜叶加入一起炒

9、然后放入牛肉丸

10、加入少许热水盖上锅盖焖片刻

11、焖至大白菜软烂后再放入粉丝（这粉丝说明煮之前不用浸泡）

12、将所有食材翻炒均匀后加入少许X0酱

13、再放少许胡椒粉翻炒均匀后洒入葱花与香菜即可熄火