素炒菜花的做法

素炒菜花的做法

心情故事 喜欢吃菜花，最近女儿咳嗽，不能吃肉类的，所以不管什么菜，都只能素炒了，尽量不吃肉啦，今天买了一个大菜花，就加了点胡萝卜西红柿等素炒很不错的

食材配方

主料：

胡萝卜、100g菜花、200g

辅料：

油、适量盐、适量西红柿、适量青椒、适量醋、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备一个菜花 ，洗干净备用

2、把菜花撕成小碎块

3、上锅烧水，等水开了加入撕碎的菜花炒一下

4、把焯好的菜花捞出来沥干水分

5、准备配菜 胡萝卜切成条状，西红柿切丁 ，青椒切成丝

6、上锅热油，等油热了加入青椒丝爆香

7、加入胡萝卜翻炒

8、在加入刚才焯好多菜花，翻炒

9、加入适量的盐调味

10、加入适量的醋调味

11、最后搅拌起来，就可以装盘了