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麻辣香芒炒鸭脯的做法
水果入菜有着很大的好处。不但可以提升菜品的色 香 味。还可突出水果的鲜香又均衡营养,丰富了饮食口味。这道麻辣香芒炒鸭脯,是利用了芒果的香气去掉了鸭肉的腥味。还添
食材配方
主料:
熟鸭脯肉、200g芒果、200g豌豆、20g 、辅料:
油、适量盐、适量辣椒碎、适量花椒、适量糖、适量酱油、适量料酒、适量姜碎、适量详细做法步骤
1、准备好鸭肉和芒果。
2、把熟鸭脯肉切成小块。
3、姜剁碎。
4、芒果去皮切成块
5、锅中注油,下入花椒和辣椒煸炒。
6、下入鸭肉块小火煸炒出油。
7、倒入豌豆继续煸炒。
8、适量的加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
9、倒入芒果块。
10、快速炒均,加入盐调味即可。