蜜汁醋肉的做法

蜜汁醋肉的做法

这个肉，是我很久以前自已做给自已吃的。经常，一个人的午餐，把脑子里的那些奇怪想法变成现实，然后消灭的不留痕迹，如果喜欢，就会出现在周末的餐桌上，如果不喜欢，嘿嘿

食材配方

主料：

里脊、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量葱、适量姜、适量淀粉、适量醋、适量蜂蜜、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、将猪脊肉切成片。

2、在肉片中加入生抽，料酒，少许盐略腌渍入味。

3、将肉片沾上淀粉，抖掉多余的部分。

4、入八成热的油锅中炸。

5、至微黄外壳变硬捞出沥油。

6、锅中留少许底油，加入葱姜末炒香。

7、加入炸好的肉片。

8、加入适量米醋翻炒。

9、加入适量蜂蜜炒匀。

10、加入少许水淀粉收汁。

11、加入少许鸡精关火。