鸡蛋番茄炒花菜的做法

鸡蛋番茄炒花菜的做法

冰箱里还剩了四分之一的台湾花菜，去农贸市场买了两个番茄，还加了两个鸡蛋，简简单单地炒了一盘吃吃，此菜营养丰富，酸甜适口，好味道。

食材配方

主料：

台湾花菜、275g番茄、230g鸡蛋、100g 、

辅料：

番茄沙司、适量油、适量白糖、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、材料：鸡蛋、番茄、台湾花菜

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3、打成蛋液，待用。

4、将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。

5、将番茄去蒂清洗一下。

6、放在案板上切开，待用。

7、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

8、利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。

9、随后，合入切好的番茄翻炒一下。

10、接着，加入适量的番茄沙司。

11、加适量的水。

12、翻炒翻炒。

13、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

14、最后，加适量的白糖

15、加适量的盐。

16、加适量的鸡精

17、调味炒匀，即成。

18、出锅，装盘